Figlio di un falegname, Stéphane Lebrun si è nutrito a contatto con il legno, si è quindi formato prima nella falegnameria del padre e poi all’università in architettura. Dal 2000 collabora con Dessié per i prodotti delle collezioni, Brown, Optimum, Kwaak, Kwaak Chef, Kwaak++ e Cuveé.
